18 Agosto, quasi Dole

Oggi una tappa lunga, circa 200km, destinazione Dole, una città  che a dato i natali a Pasteur, chimico e biologo che con le sue teciche di sterilizzazione ha fatto fare passi da gigante alla medicina.

Destinazione un grande parcheggio sterrato vicino al centro città, basta attraversare un ponte, ma sorpresa, nello spiazzo ci sono circa 30 campers, ma troviamo anche un avviso che proibisce la sosta dalle ore 18 di oggi 18 agosto, e fino al giorno 23 agosto.

Subito andiamo a verificare la possibilità di fare una sosta, ma in tutti i parcheggi disponibili è presente il divieto.

Rassegnati, lasciamo Dole e ci dirigiamo verso Sud. Ci fermiamo nell'area di sosta comunale di Domblans, un paese molto piccolo che non riusciamo a trovare sulla carta stradale, firse 1000 abitanti.

L'area è fuori paese, piccola pulita, con disponibilità di acqua e bidoni per la spazzatura, e gratuita, grazie alla amministrazione comunale.

 

Oggi non ho fatto fotografie, così aggiungo due note.

 

Qui il tipico pane francese, la baguette è rigorosamente da 250g, non viene pesato, si compra a pezzo, in genere in una busta di carta, al tatto un poco lucida, probabilmente consente al pane di durare più a lungo.

Le buste non sono anonime, esaltano l'origine delle farine, rigorosamente francesi, a volte l'elenco degli igredienti, un poco di pubblicità e anche il passatempo con sudoku o cruciverba. 

 

 

Altra, per me, novità sono le etichette NUTRI-SCORE sulle confezioni degli alimenti, che secondo una norma comunitaria, servono a fornire una valutazione sintetica della salubrità degli alimenti, ad esempio, i biscotti al burro sono E, mentre le verdure sono A. Qui una busta di pan-brioche.

 

Da notare che l'Italia non adotta questo sistema perchè l'olio di oliva sarebbe classificato come E (per il suo valore calorico), quindi paragonabile al burro (grasso animale).

 

Ma qui si tratta anche di valutare come e quanto vengono usati questi ingredienti nella dieta giornaliera.  

 

Per quanto a mia conoscenza, in questo momento l'Italia stà pagando circa 75 multe alla comunità europea per non aver adottato una direttiva comunitaria, una saraà qusta !

 In Francia le bombole del gas liquido vengono vendute dal distributore del carburante per autotrazione.

Le bombole sono di vari fornitori, con misure ed attacchi diversi, prevalentemente prevale il gas butano, ma c'è anche il solo propano.